*2日目* 大満足のランチ♪＠Tan Nam

Tan Nam

るるぶベトナムに、↑ここの土鍋ご飯のメチャクチャ小さい写真が載っていたのを夫が見つけて。
私の方が何十回と見ていたのに、地味過ぎてその存在に全く気が付かず。

住所を辿って行ったものの、あるはずの場所にお店がない!
「地元で大人気のカジュアルなレストラン」って紹介されていたから、潰れるはずないよなーって思い、
その周辺を探してみたけど見当たらず。
でも、どーしても諦められなくてあるはずの場所でおしゃべりしてた暇そうな（失礼!）男性陣に聞いたら
「連れてってやる!」みたいなことをジェスチャーされ、おとなしくついて行くことに。
ガイドブックに載っている住所と地図だとグエンフエ通り沿いなんだけど、↑この入口はマクティブーイ通り沿い。
グエンフエ通りとドンコイ通りは並行していて、それを繋いでいる通りの一つがマクティブーイ通り。
何だか薄気味悪い路地に連れて行かれました、、、。
でも、ガイドブックに「ローカルに人気の、、、」って書いてあったからなーなんて思っていたら、、、
めっちゃオシャレや～ん♡

諦めないで聞いて良かった!
少年にチップをあげたら大喜びしてくれて、お互いHappy Happy☆

ワクワクドキドキでお店に入りま～す♪　

ここは本当に探し求めていたお店なのか???
本当にローカルに大人気のカジュアルレストランなのか???
本当に不安になっちゃって、ガイドブックを見せたら「そうだそうだ!」って言われて一安心。
メニューにも夫が一目惚れした土鍋御飯がちゃんと載ってたし（笑
ここのレストランの何が素敵って、この食器。
7年前母と来た時は、ハノイからオプショナルツアーでバッチャン村へ行き狂ったようにお買い物したんだけど、
今回はまーったく惹かれなくてそんな自分にちょっとビックリほど。
人の趣味って変わるんだな～って実感しました。
でも、この繊細なビオラみたいな絵柄がとっても素敵で青と白の組み合わせも上品で。
結局探すことはできなかったから、食器はいつかタイに行った時にリベンジだなー!!
おしぼりだって、こんな素敵なお皿に乗ってたら別物みたい! どっからどう見てもおしぼりか、、、
嘘か本当か分かりませんが、在住の友人に聞いた話ではホーチミンではどこでも必ずおしぼりが出てきて
使ったらお金を取るらしい。
まぁ安いからそれはいいんだけど、ローカルのお店だとこの破れそうなおしぼりを再利用してるらしい。
ものすっごい香りを付けてごまかしてるとか、、、。
でも、すっかり忘れてどこで出ても使っちゃいましたー（汗

さて、肝心のお料理!
ゴイ・クン（生春巻き）

今では日本でもバリでもどこでも食べられるけど、ベトナム来たらやっぱり本場の味を確認しないとね!
母と来た時は、母が「生はダメ!」とか言っちゃって食べられなかったので～（涙
チラッと写っているタレですが、滞在中2回食べましたがどちらでもこのピーナッツソースのようなタレでした。
私も含め外国人は、生春巻きと言えばチリソースのイメージだけど本場は違うようです。
このタレも美味しかった!!
ラウ・ムオン・サオ・トーイ（空芯菜のニンニク炒め）

バリでも「チャカンクン」として有名ですが、東南アジア全般の定番料理だそうです!
ここのは、全く油っこくなくて化学調味料の味も一切せず優しい味で本当に美味しかった!
やっぱり食器も大切だな～って思い直した瞬間でもありました。
バリのワルンの赤いプラスチックも、あれはあれでいいんだけど。
コム・タイ・カーム（炊き込みご飯）

待ってました! 夫が楽しみにしていた土鍋ごはーん♪
熱々で登場しました! 湯気が出てるの分かります???
具は、鶏肉と竹の子と椎茸とたっぷりの生姜!
そして、アジアの味だな～って思わせるレモングラスが2本くらいぶっ刺してありましたので即抜かせて
頂きました（笑
決して嫌いではないけど、ほんのちょっと香ればそれで十分なので。
一緒にタレもついてきました。
そのままの方が美味しかったので私たちはほとんど手を付けず、、、。

本当にお腹ペコペコで来て良かった!!
あんなにガツガツご飯食べてる夫、あまり見たことがない。
丼ぶりご飯をがっついて食べるような人では決してなく、どちらかと言うと上品に食べるの方なので
相当気に入ったみたいです。
今振り返ってみても、味も雰囲気もここが一番だったねーって2人で言ってます。
大満足の夫の後姿!
私たち以外のお客さんはいなく、窓際の特等席に座れました～♪
差し込む光すら素敵☆

続く、、、